Considerando o aspecto regional fortemente agrícola e intimamente ligado a agroindústrias, verifica-se a importância do desenvolvimento de pesquisas que visam aumentar a eficiência produtiva das áreas produtoras com mínimo impacto ambiental, automatizar e viabilizar processos produtivos, assim como controlar a qualidade dos produtos por meio de tecnologias computacionais aplicadas. Neste sentido, a formação de profissionais com formação interdisciplinar relacionada a atividade agrícola, agroindústria e computação é de suma importância para produção de inovações tecnológicas capazes de tornar o país mais competitivo e referência mundial no desenvolvimento de novas tecnologias.
Busca-se integrar a computação com outras áreas do conhecimento para permitir o desenvolvimento tecnológico e científico na região. A área de concentração em Tecnologias aplicadas à produção agrícola e agroindústria, objetiva a transferência de tecnologia para os setores agrícola e agroindustrial, com o aproveitamento das idéias advindas da academia e sua aplicação a casos concretos oriundos de demandas desses setores.
Neste contexto, busca-se conciliar o crescimento do conhecimento à formação de recursos humanos com alto nível técnico e interdisciplinar, imprescindível para o desenvolvimento sustentável.
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